Fascination About Кулінарія

Fascination About Кулінарія

Blog Article

Головне - хоча б приблизно знати інгредієнти, з чого ви б хотіли приготувати. В цілому рецепти приготування представлені такими категоріями страв:

Детальніше див.: Склад їжі, Їжа тваринного походження, Їжа рослинного походження, Інші інгредієнти органічного походження, Сіль. Прянощі, Харчові добавки

Запікання використовують для сирих продуктів, а також тих, що пройшли попередню теплову обробку.

Реклама в плеере от нас не зависит. Администрация приносит свои извинения. Без негатива, друзья!

До того ж, крім високої кваліфікації професійному кулінару також необхідно бути комунікабельною людиною, вміти створити свій бездоганний образ, зацікавити клієнтів, а також придумувати легенди для своїх «коронних блюд».

Культурна семантика їжі, приготування та їди — складне поле для антропологічних досліджень. Концептуальний фундамент для гастрономії задала античність. Це там прозвучало: «ми є те, що ми їмо», але маємо «їсти, щоб жити, а не жити, щоб їсти». Тобто людина стає тим, чим наповнює своє тіло-посудину, — і йдеться, звісно, не лише про харч. На давньогрецькому ґрунті виросли епікурейство, гедонізм, вегетаріанство як філософські підходи, а не лише системи харчування.

Англійська Венгерська Грецька Грузинська Европейська Ізраїльска Індійська Інтернаціональна Іспанська Італійська Кавказька Китайська Корейська Мексиканська Німецька Польська Російська Тайська Татарська Туніська Турецька Кулінарія Узбецька Українська

Вам залишається тільки робити послідовні кроки і насолоджуватися результатами! А для більшої наочності та мотивації початківців, рецепти страв публікуються з фото.

Копіювання матеріалів дозволено тільки із зазначенням активної гіперпосилання на джерело.

Несподівано простий у приготуванні і водночас дуже смачний пляцок від Дарії Цвек. Пісочне тісто виходить на диво розсипчастим, а збиті білки, які прикрашають пиріг, додають йому краси і легкості.

І колір, і запах, і смак, і тепло, що випромінюють ці домашні свіжоспечені печеньки у процесі випічки, наповнюють усе помешкання, а це нагадує нам, що зимові свята теж уже не за горами.

Це мистецтво вимагає від людини не тільки знань, але і творчості та уміння експериментувати.

Популярні статті Перекис водню в вухо для промивання, видалення сірки і лікування дітей і дорослих

Смак коричневого рису суттєво відрізняється від смаку шліфованого білого рису, до якого ми звикли. Власне, коричнева оболонка і додає йому специфічного горіхового присмаку.